「エビだけ選んで食べていたのに」…甲殻類アレルギー・痛風の人は食べ過ぎに注意
ぷりっとした食感に、あっさりした味わい. チャーハンやパスタにエビが入っていると、ついエビから先に選んで食べる人も多いでしょう. エビはたんぱく質を補いやすい食材ですが、健康状態によっては「たくさん食べること」自体が負担になる場合があります. 特に甲殻類アレルギーや痛風がある人は注意が必要です.
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「下腹だけぽっこり？」中年女性の腹部脂肪増、心血管疾患のサインの可能性
体重は以前とあまり変わらないのに、下腹だけが目立って出てくる場合、単なる「年齢のせい」とは言い切れません。中年女性では、閉経前後に脂肪が腹部へ集まりやすくなる変化が起こりやすいからです。とくに、腹部の臓器の周囲にたまる内臓脂肪は、血糖・血圧・コレステロールの問題と重なると、心血管の健康を脅かすことが...
家庭で多い衛生の勘違い 消毒剤を「こう」使うと逆効果
「生の鶏肉や肉類を下処理した後は、必ずまな板に殺菌消毒剤を吹きかけて水で洗います」「赤ちゃんがいる家は殺菌ウェットティッシュを使うべきですよね」. よく聞く話です. ところが、こうした行動の多くは効果が乏しいという指摘があります.
鶏むね肉を「こう」食べたら…パサつき軽減、たんぱく質は変わる？
著名人が減量に取り組む際、定番として挙がるのが鶏むね肉です. 脂肪が少なく、たんぱく質が多い代表的な食品でもあります. 健康的に体重を落とすには、たんぱく質の補給が欠かせません. 減量中は筋肉量が落ちやすいからです.
「夫婦そろってがんに…」女性・男性の最多がんから見える食習慣の影響
「夫婦がほぼ同時にがん患者になりました. まだ末っ子が小さいのに…妻はしきりに涙を流しています」 夫婦そろってがんを患う――そんな状況を想像できるでしょうか. 思わず「天も無情だ」と言いたくなります. がんは感染症ではありません.
夏休みの食中毒予防、肉・卵を触った後は「手洗い」を徹底
本格的な夏休みシーズンが始まりました. 旅行やレジャーを楽しむ一方で、食中毒への警戒も欠かせません. 31日、食品医薬品安全処によると、直近5年間の食中毒発生件数全体の約26%（78件）が、夏の休暇シーズンに当たる7～8月に届け出られました.
暑いほど「この食べ物」を 猛暑でぐったりした体を立て直す食品8選
連日続く猛暑で食欲まで落ち、食事を簡単に済ませてしまう人も少なくありません. 汗を多くかくと、水分だけでなくナトリウムやカリウムなどの電解質も一緒に失われます. その結果、疲れやすくなったり、めまいを感じたりすることがあります.
元「ラクト・オボ」の42歳ノ・ギョンウン、150km近い速球を投げ続ける理由
多くのスポーツ選手にとって、40歳は引退を意識し始める節目です。ところが、42歳になってもマウンドに立ち、時速150kmに迫る球を投げ込むプロ野球投手がいます。 SSGランダースのノ・ギョンウンは1984年3月11日生まれで、KBOリーグの...
がん予防の食事を治療中にも？ がん患者が「しっかり食べる」べき理由
糖尿病が怖いのは、合併症のリスクがあるためです. 症状としては、口渇（多飲）・多尿（頻尿）・多食（食欲増加）がよく挙げられますが、こうした兆候がなくても心臓・脳・腎臓の血管や、目、足などに合併症が生じることがあります.
「え、コレステロールがこんなに高い？」…薬を飲まない理由は 最悪の食習慣とは
健康診断の血液検査の結果を見て、思わず驚く人もいるでしょう. 血液中にコレステロールが過剰に蓄積した「高コレステロール血症」と判定されるケースです. 中性脂肪まで多い場合は脂質異常症に当たります. 体の中で何が起きているのか.