ビタミンをしっかり摂れば癌予防になると思っていたが...6年以上の実験を経て
活性酸素(ROS, Reactive oxygen species)という毒性物質がある. 自動車がガソリンと酸素を利用してエンジンで動力を得るように、私たちの体はブドウ糖と酸素を利用してミトコンドリアでエネルギーを作り出す.
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「顔色が悪いと思ったら」シム・クォンホ、‘この癌’だった…手術後の近況を見て
元レスリング国家代表のシム・クォンホ（53）が肝癌手術を受けて回復中である. シム・クォンホの肝癌診断は、先日放送されたTV朝鮮の‘朝鮮の愛の達人’を通じて知らされた. 53歳のモテない独身のシム・クォンホの結婚プロジェクトが進行中だったが、連絡が途絶え心配を呼んだ.
高用量ビタミンCの逆説：死亡率・心血管リスクが逆に高まった？
ビタミンCは免疫機能、皮膚の健康、鉄分の吸収、疲労回復などに有用な必須ビタミンです。「多く摂取するほど健康に良いのではないか」という考えから、最近では1日数千mgのビタミンCを摂取する、いわゆる「メガドーズ療法」を好む人がかなりいます（参考...
「ゆでると、より香ばしい」――9月だけ味わえる「このナッツ」、血管にも良い？
秋の入り口に市場をのぞくと、土の付いた生落花生が目に入ります. 収穫したてで水分を多く含む生落花生は柔らかく、この時期だけの季節の味覚です. さやごとゆでると、もちっとした食感とほのかな甘みが楽しめます.
筋肉を増やすにはタンパク質を「まんべんなく」？ 健康寿命まで考えると答えは別
一部の高齢者では、タンパク質不足が問題になり得ます. 2016～2018年の韓国人調査で、成人全体の1日総タンパク質摂取量／（体重1kg当たり摂取量）は、男性83. 6g／（1. 17g）、女性59. 9g／（1. 05g）でした.
シャキシャキ「この常備菜」が食べ頃 腸・血圧にうれしい根菜は？
9月に入るとレンコンの収穫が始まります. ハスの地下茎であるレンコンは、秋から冬にかけて味わいたい食材です. 中でも、しょうゆで煮含めたレンコンの煮物は、家庭の食卓に頻繁に登場するおなじみの常備菜です.
「63kg→55kg」パク・ジユン、くびれ際立つ 手間をかけた朝食メニューは
健康的なダイエットで減量に成功したタレントのパク・ジユンが、引き締まったウエストラインを披露しました. パク・ジユンは最近、自身のソーシャルメディアに、リラックスした装いの近況ショットを投稿しました.
「緑内障・白内障・黄斑変性を予防」とうたう目のサプリ 眼科専門医「明白な虚偽・誇大広告」
「眼圧も下げて緑内障・白内障も改善」「黄斑変性を予防」「医師が研究・開発した薬」⋯. オンラインで販売されている一部の目のサプリを巡り、こうした文句を掲げる投稿や広告が目立つ. 目の健康が気になる人ほど、思わず手を伸ばしたくなる内容だろう.
「牛乳より多い？」食卓の定番おかずに意外なカルシウム量
カルシウムは骨や歯をつくるだけでなく、筋肉の収縮と弛緩、神経機能にも関与する必須栄養素です. カルシウムは尿などを通じて継続的に体外へ排出されるため、食品から継続して摂取する必要があります.
「ダイエットや腸の健康に良い」話題の食材「ウベ」は本当に効くのか
鮮やかな紫色で目を引く「ウベ」が、最近、飲食業界で新たなトレンドになっている. 甘くクリーミーな風味に加え、植物性食品という点も受け、ドリンクやベーカリー、デザートなど幅広い商品に使われている.