「炭酸飲料とポテトチップス、タバコのように扱うべき」…なぜ？
超加工食品は乳化剤や人工着色料、香料を使用して工業的に製造された食品です. 清涼飲料水やポテトチップス、 ビスケットなどの包装スナックの超加工食品は、食品ではなくタバコのように扱うべきだという研究結果が出ました.
「健康機能食品」の検索結果
「病気と同じくらい辛い食品アレルギー」… 生後初年が重要
食品アレルギーは生まれつきの遺伝的要因が強く影響しているという認識がありますが、実際には生後初年の環境や経験がリスクを大きく左右するという大規模な分析結果が発表されました。世界中の280万人の子供を対象としたこの研究は、食品アレルギーが単一の原因ではなく、複数の要因が絡み合った結果であることを示しま...
バレンタインデーの贈り物として健康に良いと言われるダークチョコレートを買ったら…「重金属」注意報
バレンタインデーを前にチョコレートの販売量が急増する時期だ. 最近、消費者の間では糖分が多く含まれたミルクチョコレートの代わりに、健康に良いと知られる「ダークチョコレート」を贈ったり摂取するケースが増えている.
良い脂肪が豊富なナッツの効果：高脂血症と血糖に変化が？
食事の際には脂肪も必ず摂取する必要があります. 体のエネルギー源だからです. この時、「良い脂肪」を摂ることが望ましいです. 肉の脂肪などに多く含まれる飽和脂肪ではなく、不飽和脂肪です.
4050歳女性が選んだ特別な水：肌の年齢を取り戻す秘訣です
最近、イギリスの40〜50代女性たちの間で「コラーゲンウォーター」が新しいインナービューティールーチンとして注目を集めている. 弾力が失われる中年肌のためにコラーゲンドリンクを「水のように飲む習慣」が流行のように広がっているのだ.
膵臓が小さいのに「なぜそんなに食べるのか」…血糖管理に失敗し体重が増える理由は？
血糖を調整するインスリンは膵臓のベータ(β)細胞から分泌される. ベータ細胞が完全に壊れてインスリン分泌機能を失うと1型糖尿病が発症する. ベータ細胞の機能が弱まると2型糖尿病が発症する.
「1~3ヶ月 'これ' を食べると血管がきれいになる」… 救急医学専門医が強く推奨した食べ物は？
国内の救急医学科専門医が薬を使わずに壊れた血管を取り戻す方法を公開した. 1月30日、YouTubeチャンネル「証券市場の角度計TV」にチェ・ソクジェ 余裕道聖母病院 救急医学科教授が出演した.
「ツヤン、ハムジも撮影後は休む」…モッパンをそのまま真似すると胃を壊す理由
山のような食べ物を一気に食べるモッパンYouTuberたち、‘あんなに食べても大丈夫かな’と不思議に思うほどだ. しかし、モッパンYouTuberたちも撮影が終わった後は休む時間を持つ.
膵臓を傷つける最悪の食習慣
糖尿病に一度かかると、完治はありません. 一生薬を飲んで管理しなければなりません. したがって、予防が最も重要です. 「高リスク群」である糖尿病前段階は、ほぼ必死に血糖上昇を防がなければなりません.
ビタミンをしっかり摂れば癌予防になると思っていたが...6年以上の実験を経て
活性酸素(ROS, Reactive oxygen species)という毒性物質がある. 自動車がガソリンと酸素を利用してエンジンで動力を得るように、私たちの体はブドウ糖と酸素を利用してミトコンドリアでエネルギーを作り出す.