ニンジンは蒸さずに茹でるべき？健康効果を高める料理法6選
毎日食べている食材も、材料や調理方法を少し変えるだけで、ずっと健康的になることができます. 例えば、ジャガイモは冷やすと食物繊維のように作用し、健康に役立ち、コーン缶は生のトウモロコシよりも抗酸化物質が豊富です. 一方、オリーブオイルは高温調理時に有害な酸素が発生する可能性があるため注意が必要です.
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「解毒する時間」三人の娘を持つ母、ソンイェ、依然としてスリム…その秘訣は『これ』をたっぷり食べること？
グループ「ワンダーガールズ」出身のソンイェ（36）が健康的な食事を公開した。 ソンイェは先日3日、自身のソーシャルメディア（SNS）に「解毒する時間」という文章と共に写真を一枚投稿した。 公開された写真には、キャベツ、ブロッコリー、ニンジン、トマトなどの色とりどりの野菜が広い蒸し器にたっぷりと盛られ...
「癌を克服しても『この食べ物』に注意が必要」…死亡リスクが急上昇、何が原因？
癌を治療し生存した後の食習慣が長期生存に影響を与える可能性があるという研究結果が出ました. 特に、超加工食品を多く摂取するほど、癌を含むすべての原因による死亡リスクが有意に高まることが示されました.
「私たちの体はどれくらい早く老いるのか」…細胞は『この方法』にかかっている
人が老いるということは、単に時間が経過することで体が弱くなる問題ではなく、細胞内部の構造が静かに変わり始める過程である可能性があるという研究結果が発表された。細胞内でタンパク質と脂肪を作る重要な生産設備が年齢とともに再配置され、この変化が寿...
「乳がん診断、あきらめるには早すぎる」医師が伝える穏やかな慰め
「乳がん患者の方々は病と戦う過程自体を苦しんでいる方が多いです. 女性として多くのことをあきらめなければならないという思いからでしょう. そんな方々には機会と信頼が必要です. それを提供するのが医師の役割です.
ダイエットを妨げるご飯・パン・麺？体重が増えにくい炭水化物の摂取法4つ
最近、ご飯の代わりにパンや麺を好む人が多い. このような「ホワイト炭水化物」は毎日食べても飽きない必須食品で、満腹感とともに気分も良くなる. しかしホワイト炭水化物を好んで食べると、結局体重が増えやすい.
「1日1～3杯の緑茶、筋肉の減少も防ぐ」…ただし、‘こうやって’飲むべきだ？
お茶の中でも緑茶の摂取が心血管の健康改善や代謝機能の向上、慢性疾患リスクの低下、脳の保護、筋肉の減少抑制など全身の健康と長寿に幅広い利点を提供するという総合研究結果が発表されました.
「え、36年前と全く同じだ」…68歳のアメリカのフィットネストレーナーの写真にコメントが殺到、何が起こった？
36年前とほぼ同じ水着を着た写真がオンラインで話題になった. この写真の主人公は、アメリカの代表的なフィットネストレーナーであり運動専門家の68歳のデニス・オースティンである.
「古いリップバーム、捨てないでください」唇ではなく‘ここ’に使うと便利な理由
引き出しの中を見てみると、古いリップバームをよく見つけることができます. 開封された状態で放置されたリップバームは、時間が経つにつれて細菌が繁殖する危険が高まるため、できるだけ6ヶ月以内に使用することが望ましいです.
年を取ると膵臓も変わる「え、血糖値がどうしてこうなった？」…体の老化に対処する方法は？
年を取ると糖尿病にかかるリスクが高まる. 体の老化により空腹時および食後の血糖値が急上昇する. 筋肉、肝臓、脂肪などの組織でインスリン（血糖調整ホルモン）の作用が低下する.