「食材」の検索結果

「これ」を足すと意外な好相性…“料理上手”ベモンのアサ、朝食メニューは何?

「これ」を足すと意外な好相性…“料理上手”ベモンのアサ、朝食メニューは何?

K-POPグループBABYMONSTER(ベイビーモンスター、ベモン)のメンバー、アサが、ひと味違う料理の趣味と朝食メニューを公開し注目を集めた。 最近、BABYMONSTERはYouTuberのミミミヌのチャンネルに出演し、ミニ3rdアルバムのタイトル曲「ダンス」を紹介しながら、メンバーにまつわる...
トマトを「これ」と一緒に食べると損…栄養がごっそり減る「最悪の組み合わせ」とは?

トマトを「これ」と一緒に食べると損…栄養がごっそり減る「最悪の組み合わせ」とは?

栄養が豊富な旬のトマトは、サラダから間食まで幅広く活用できる. だが、いくつかの食品との組み合わせは「食べ方」次第で栄養が大きく減ってしまうことがある. 実際、同じトマトでも「どう食べるか」によって吸収率や体内での反応はまったく変わる. 栄養が減りやすい「避けたい組み合わせ」を確認しよう.
年を取ると深い眠りが取れず、炎症リスクも…「何を食べればいい?」

年を取ると深い眠りが取れず、炎症リスクも…「何を食べればいい?」

若い頃は周囲が多少騒がしくても、ぐっすり深く眠れることが多いものです. ところが年齢を重ねると、わずかな物音や気配でも熟睡しにくくなります. 眠りが浅いと日中もだるさが残りがちです.
レタス、長ねぎを「こう」保存すれば1か月も余裕って…本当?

レタス、長ねぎを「こう」保存すれば1か月も余裕って…本当?

新鮮な野菜を長くおいしく食べるには、まず保存方法を見直す必要がある. 汁物や鍋料理に欠かせない土付きの長ねぎは、袋のまま冷蔵庫に入れたり、下処理後に冷凍庫へ入れっぱなしにしたりしがちだ.
リンゴ、ニンジンを食べすぎたら…血糖管理中だけどどうすれば?

リンゴ、ニンジンを食べすぎたら…血糖管理中だけどどうすれば?

ダイエットを徹底している人の中には、「果物も食べないほうがいい」と言う人がいます. 野菜に比べて糖分が多く含まれているためです. 血糖管理中の人は、なおさら気になります. とはいえ、果物も摂りたいところです.
「ランドリールームを物置代わりにすると危険」…置いてはいけない物3つ

「ランドリールームを物置代わりにすると危険」…置いてはいけない物3つ

ランドリールームが、いつの間にか小さな物置のようになっている家庭は少なくない. 洗濯機の周りの空きスペースを埋めるために、さまざまな物を積み上げてしまいがちだ. しかしランドリールームは、保管場所としては想像以上に過酷な環境である.
冷蔵庫のニンニク、カビを取り除けば食べてもいい?…「白い点」の正体は

冷蔵庫のニンニク、カビを取り除けば食べてもいい?…「白い点」の正体は

ニンニクは、日本の食卓でも欠かせない基本食材の一つだ. 冷蔵庫に常備していることが多い一方、忙しい日々の中でつい放置してしまいがちでもある. 冷蔵庫のニンニクを取り出してみると、青っぽく変色していたり、白い点が出ていたりすることも珍しくない.
ギリシャヨーグルトを「こう」食べると損?…相性の良い組み合わせ vs 避けたい組み合わせは?

ギリシャヨーグルトを「こう」食べると損?…相性の良い組み合わせ vs 避けたい組み合わせは?

健康的な食品として知られるギリシャヨーグルト. トッピングをのせて食べる人も多いでしょう. たんぱく質が豊富で満腹感を得やすく、ダイエット中の食事として人気ですが、組み合わせ次第で、そのメリットの生かされ方は大きく変わります.
「最近、どうしてこんなに疲れるの?」…豚肉の「この部位」を食べたら、体に変化が?

「最近、どうしてこんなに疲れるの?」…豚肉の「この部位」を食べたら、体に変化が?

豚肉といえば、まずバラ肉を思い浮かべる人が多いでしょう. 脂身をめぐる議論はよくありますが、香ばしいおいしさからこの部位を選ぶ人は今も少なくありません. ただ、バラ肉を「健康食」と位置づけるのは難しいのが実情です.
「今逃すと1年待ち」…“疲労リセット” 4月が旬の海産物

「今逃すと1年待ち」…“疲労リセット” 4月が旬の海産物

春になると、朝から体が重だるく、十分に眠ったはずなのに疲れが抜けない人が少なくない。実際、初春は基礎代謝量が増えることで、ビタミンやミネラルの消費も増加する。この過程で栄養補給が不足すると、疲労感や眠気、集中力の低下といった症状が現れやすい...