「重金属が心配」でも…ツナ缶は毎日食べて大丈夫か
ツナ缶は、忙しい現代人の食卓で定番の食材です. 手軽でおいしく、幅広い世代に親しまれています. ただ、食べ続けてよいのかと考えたとき、水銀など重金属の影響が頭をよぎる人もいるでしょう. ツナの缶詰は、1週間に何個までなら安全なのでしょうか. ポイントを整理します.
「重金属」の検索結果
麦ごはん、オート麦はおいしくない？「えっ、血糖・血管が…」体内の重金属排出に良いものは？
雑穀ごはんは体に良い一方で、好みが分かれます. 消化の面が気になって敬遠する人もいます. 血糖や血管の健康に良いとされる麦ごはんやオート麦も同様です. 白米に慣れていると「おいしくない」と感じてためらうこともあるでしょう. とはいえ中年以降は、「味」より「健康」を優先したいところです.
バレンタインデーの贈り物として健康に良いと言われるダークチョコレートを買ったら…「重金属」注意報
バレンタインデーを前にチョコレートの販売量が急増する時期だ. 最近、消費者の間では糖分が多く含まれたミルクチョコレートの代わりに、健康に良いと知られる「ダークチョコレート」を贈ったり摂取するケースが増えている.
内臓肉を多く食べる女性、乳がん死亡リスク2.5倍 赤身肉では異なる傾向も
肉を多く食べること自体が、がんリスクの大幅な上昇に直結するとは限りません. 鍵になるのは「量」よりも「種類」です. どの種類の肉を多く食べるかによって、がん関連の死亡リスクが変わり得るとする研究結果が示されました.
「財閥はサムギョプサルの脂身を食べない」…健康への影響は
ク・グァンモLGグループ会長のサムギョプサルの切り方が、オンラインで連日話題になっています。 ジェンスン・フアンNVIDIA（NVIDIA）最高経営責任者（CEO）は5日、ソウル市麻浦区の弘益大学近くにある焼肉店で、大企業トップらと会食しま...
「長寿遺伝子」を持つ人の食卓に共通点？「塩辛いものは控えめに、『これ』は多めに」
100歳以上まで長生きした人の子どもには、「魚」を多く食べるという共通点があることが分かった。一般に、親が長寿だと子どもも長生きする可能性が高いとされる。長寿に有利な遺伝子を受け継ぐ利点があるうえ、親から健康的な生活習慣を学ぶ確率も高いから...
塩はなぜ塩辛いのか？天日塩と精製塩の中で体に良いのはどれか？
1970年代、朴正煕政権に対抗して反独裁闘争をしていた大学生たちが、刑務所の一部屋に収監された. 彼らは政治的な路線ではなく、「塩はなぜ塩辛って議論を始める. 塩が塩辛い成分だから塩辛い、それがどうして議論の対象になるのか.
50代以上の女性に多い腎臓癌の理由
一般的に腎臓と呼ばれる臓器は脊椎の両側に左右一対で位置している. 最も重要な機能は、体の血液をろ過して老廃物を取り除き、尿を生成することである. この過程で不要な水分や塩分、老廃物が減少する. 腎臓の病気の中でも最悪なのは癌である.
老化を遅らせる韓国料理 : '五穀ご飯'が健康に良い理由
3日は正月大望日です. 旧暦で1月15日です. 五穀ご飯を食べながら豊かさと健康を祈る日です. 五穀は大麦など5種類の雑穀を意味します. シラタキなどの野菜の副菜を添えて食べます.
海藻の昆布、便秘の悩みを解決し、体重減少にも良い
ワカメに似た形をしていますが、主にスープの出汁を取るために使われる海産物があります. それは海の香りをたっぷり含んだ昆布です. 出汁に使うと旨味と香りが良いですが、ワカメよりも食感が硬いため、食べる人は少ないです.