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Faut-il manger davantage de viande en vieillissant ?… Le lien entre les protéines animales, l’IGF-1 et le cancer

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L’IGF-1 ( Insulin-like Growth Factor 1, facteur de croissance analogue à l’insuline-1) est une hormone physiologique normale qui favorise la...
Vitamine C : plus on en prend, mieux c’est ?... La réponse est « ici »

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Pour bien comprendre une chose, il est important de l’observer en détail. En identifiant ses éléments constitutifs et en analysant leurs propriétés,...
Les puissants gladiateurs romains n’ont pas mangé « ce que nous imaginions »

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Le mythe selon lequel il faut manger de la viande pour être fort a déjà été réfuté au Colisée.