Los envases de alimentos hechos de plástico son ligeros y difíciles de romper, por lo que se utilizan ampliamente. Sin embargo, muchas personas creen que, aunque el plástico es conveniente, representa una amenaza para la salud. Especialmente, hay quienes piensan que los envases de entrega desechables liberan inevitablemente hormonas ambientales o microplásticos. Sin embargo, esta idea es un claro malentendido y los expertos advierten que un uso incorrecto de los envases de plástico puede perjudicar la salud.
Envases de entrega desechables, no te preocupes en exceso... “No hay problema con un solo uso”
El profesor Kang Sang-wook de la Universidad Sangmyung dijo en el canal de YouTube ‘Equipo de Salud’ que “hay personas que piensan que los envases de plástico para entrega son sustancias ambientales dañinas por sí mismos” y aclaró que “la mayoría de estos envases están hechos de PP, por lo que no liberan sustancias ambientales dañinas”.
Sin embargo, advirtió que “el problema es reutilizar varias veces un envase desechable porque, aunque no lo veamos, con el tiempo la estructura se debilita y se forman grietas, de donde pueden salir microplásticos”. Continuó diciendo que “si durante el proceso de lavado y reutilización, el detergente de cocina entra en las pequeñas grietas, existe el riesgo de ingerir residuos de detergente”.
Los envases de entrega y los recipientes de comida son generalmente de materiales PP y PE... son seguros si se usan correctamente
El profesor Kang mencionó que “los envases de entrega y los recipientes de comida están hechos de plásticos de materiales PP y PE”. ¿Qué significan estos materiales?
El Ministerio de Medio Ambiente y la Agencia de Medio Ambiente de Corea clasifican los materiales plásticos en siete categorías: △1 ‘PET’ △2 ‘HDPE’ △3 ‘PVC’ △4 ‘LDPE’ △5 ‘PP’ △6 ‘PS’ △7 ‘OTRO’. El PP es polipropileno, un material ligero y resistente al calor. Es adecuado para el almacenamiento de alimentos y se puede reutilizar.
El HDPE es polietileno de alta densidad, que puede soportar temperaturas de hasta 100℃. Se puede reutilizar varias veces y es apto para microondas. Se utiliza principalmente en biberones para niños, juguetes y envases de detergente. El LDPE también se utiliza para hacer bolsas de plástico o guantes de plástico, siendo seguro usarlo de forma desechable.
Más importante que el material es el método de uso... si se ve viejo a simple vista, debe ser desechado de inmediato
Como dice el profesor Kang, tener un miedo excesivo hacia los envases de entrega es innecesario. Sin embargo, no reutilicemos varias veces solo porque nos da pena desecharlo. Si es difícil desecharlo, es más seguro no usarlo para almacenar alimentos.
Si tiene muchas marcas o ha cambiado de color a un tono amarillento, deséchalo de inmediato. Incluso si el producto no tiene deformaciones, reutilizarlo demasiadas veces puede hacer que el recubrimiento se desprenda y se liberen microplásticos. También se recomienda no almacenar alimentos grasos en envases de plástico durante mucho tiempo, ya que pueden reaccionar.
El profesor Kang enfatizó que “si el color del recipiente de plástico ha perdido su brillo, o si se nota que ha sido usado durante mucho tiempo, debe ser desechado sin falta”.
