تناولها نيئة قد يزيد الانتفاخ… 6 خضروات تصبح أفضل عند طهيها
يقل فقدان العناصر الغذائية عند تناول الخضروات نيئة، ما يساعد على الحصول على الفيتامينات والمعادن بكفاءة. لكن بعض الخضروات تصبح أسهل للهضم، وتتحسن...
نتائج البحث عن "السولانين"
«لهذا تفسد سريعاً»... ما سبب إنبات البطاطس الموسمية وتحولها إلى اللون الأخضر؟
كثيراً ما يفاجأ الناس بأن البطاطس الموسمية التي اشتروها من المتجر، وبعد بضعة أيام فقط، تبدأ بالإنبات ويتحوّل لونها إلى الأخضر.
«مُسبِّب للسرطان وأسوأ لسكر الدم»… طبيب يحذّر: لا تضعوا هذا الطعام في الثلاجة
تساعد الثلاجة على إبقاء الطعام طازجاً مدة أطول، لكن بعض المكونات الغذائية قد تُنتج مواد ضارة للجسم عند تعرّضها...
ثوم الثلاجة: هل يمكن أكله حتى بعد إزالة العفن… ما حقيقة «النقاط البيضاء»؟
الثوم مكوّن أساسي لا غنى عنه على مائدة الكوريين. ورغم أنه من المواد الغذائية التي تكون جاهزة دائمًا في الثلاجة، فإن...
بارك ها-سون: «إذا كان يومي فيه أكل كثير، أختمه “بهذا”»… سرّ الرشاقة من دون كرش؟
اختارت الممثلة بارك ها-سون (39 عامًا) «الحمّص» كعشاء خفيف في الأيام التي تحتاج فيها إلى ضبط نمطها الغذائي.
1