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“即使战胜癌症也要小心‘这种食物’”…死亡风险激增,究竟是什么?

“即使战胜癌症也要小心‘这种食物’”…死亡风险激增,究竟是什么?

研究结果显示,癌症治疗后存活的饮食习惯可能会影响长期生存. 特别是,摄入超加工食品越多,因癌症等所有原因导致的死亡风险显著增加. 超加工食品通常缺乏维生素、矿物质和膳食纤维等必需营养素,且在加工过程中往往添加各种添加剂、人工香料、防腐剂、乳化剂以及大量添加糖和对健康有害的脂肪.