“甲壳类过敏”的搜索结果

口感弹牙、味道清淡，无论是炒饭还是意大利面，只要加了虾，就有不少人习惯先把虾挑出来吃. 虾确实是补充蛋白质的优质食材，但对部分人群来说，“吃得多”反而会带来健康风险. 尤其是甲壳类过敏者以及痛风或尿酸水平偏高的人，更要控制摄入量并留意食用方式.

虾味道鲜美，蛋白质含量高且热量低，因而在健康饮食和减脂餐中颇受欢迎. 不过，也有人提醒其“胆固醇含量高”“可能诱发过敏”，建议食用时多加留意. 那么，吃虾究竟会对身体产生哪些影响. 近日，美国媒体《赫芬顿邮报》结合营养学专家的建议，梳理了虾的健康益处. 首先，虾的营养构成较为突出.