维生素如果好好补充就能预防癌症...但经过六年多的实验发现
活性氧（ROS，反应性氧种）是一种有毒物质. 汽车利用汽油和氧气在发动机中获取动力，我们的身体则利用葡萄糖和氧气在细胞线粒体中产生能量. 在这个过程中，汽车会产生废气，而人体则会产生活性氧. 因此，只要人活着，就无法避免活性氧的产生. 从分子生物学的角度来看，活性氧被称为“自由基”.
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头脑转动迅速聪明的秘诀？…大脑中的‘这个’不同
人的思维并不是以相同的速度运转. 在眼前的危险面前会立即反应，但在复杂的判断面前会稍作停顿思考. 大脑同时处理需要瞬时反应的信息和上下文及意义，慢慢处理的信息. 这种快速反应与慢思考同时运作的大脑特性看似理所当然，但其调节方式长期以来并没有明确的解释.
“胶原蛋白只针对皮肤吗？”… 现在是关注头发的‘功能性胶原蛋白’时代！
随着年龄的增长，镜子中的皮肤与以前大相径庭. 弹性下降，细纹开始显现，自然会对胶原蛋白补充产生兴趣. 最近，有研究指出‘食用胶原蛋白’不仅对皮肤有益，还对头发护理有帮助. 胶原蛋白被认为是对皮肤有益的成分，但实际上也会影响头皮和头发.
猪蹄·皮肤，真的有效吗？...为了紧致的肌肤，正确摄入‘胶原蛋白’的方法
胶原蛋白被认为是皮肤健康的关键成分，被称为“食用保湿剂”. 但是，无论摄入多少，如果体内吸收率低，效果也微乎其微. 胶原蛋白是一种蛋白质，其效率取决于分子大小、伴随营养素和摄入时机. 与其说是“食用胶原蛋白”，不如说帮助吸收和合成的习惯更为重要.