ホットドッグかハンバーガーか どうしても食べるならどちらがましか
手軽でおいしいファストフードの代表格が、ホットドッグとハンバーガーです. 忙しい日々の中でつい手が伸びますが、健康面が気になる人も多いでしょう. どちらか一方を選ばざるを得ない場合、より健康的なのはどちらでしょうか.
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暑い日は冷凍食品で済ませがち？ 電子レンジに入れる前に「表示」を確認
猛暑でコンロの前に立つのがつらい日は、冷凍食品に頼る人も多いでしょう. 冷凍ご飯、餃子、ピザなどは電子レンジで数分加熱するだけで食べられて便利です. 一方で、扱い方を誤ると安全面のリスクにつながることがあります. 電子レンジに入れる前のチェックポイントを押さえ、安心して活用しましょう.
年齢を重ねるほど肉をもっと食べるべき？…動物性たんぱく質とIGF-1、がんを結ぶ連鎖
IGF-1（Insulin-like Growth Factor-1、インスリン様成長因子-1）は体内で作られるホルモンで、骨・筋肉・神経など、さまざまな細胞の成長を促進する作用があるため、小児の成長に重要な役割を果たす.
私たちの体の自然治癒力を高めるには...食べ物を使って慢性炎症を減らす方法
炎症は私たちの体が自らを守る自然な方法です. 炎症は、細菌感染、怪我、刺激に対する身体の自然な保護および治癒反応であり、免疫細胞と血管が関与して損傷した組織を回復させる過程を指します.
ダイエットなしでスリムに見せるために: 賢い服の選び方
体重は同じでも、体型が異なって見えることがある. ある日は身長が高く見え、体もスリムに感じることがある. これを決定づける代表的な原因は靴と服である. 自分に似合う服を上手に選ぶだけで、ダイエットなしでスリムに見えることができる.
「蜂蜜やぶどうは絶対に禁止？」…アメリカの親が子供に与えない「この食べ物」とは？
子供に何を食べさせるか悩む瞬間、アメリカの親はまず「これはダメだ」というリストを思い浮かべる. アメリカでは特定の食べ物が年齢によって明確に制限されている. 単なる育児方法の違いではなく、実際の窒息・中毒・代謝異常のリスクに基づいた基準である.
ナッツ、サバ、エゴマ油を継続して摂っていたら…中年・更年期の血管に変化が？
脂質というと、脂っこい食べ物を思い浮かべるかもしれません. しかし、体が活動するためのエネルギーを供給するには、食事のエネルギー比で少なくとも15％は摂る必要があります.
ナッツ、サバ、ゴマ油を定期的に食べると…中年・更年期の血管に変化が？
脂肪は油っぽい食べ物を思い浮かべるかもしれない. しかし、体が活動するエネルギーを供給するために、食事の際には最低15%は摂取しなければならない. 肉の脂身や加工肉中心から脱却し、青魚、植物性油、ナッツなどを食べるのが良い.
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