オ・ユナ、スリムな理由があった…「トッポッキに入れる『この食材』で血糖値の急上昇を防げる？」
モデル出身の女優オ・ユナが、自身流の「血糖値の急上昇を防ぐ」おやつレシピを公開した. 最近、YouTubeチャンネル「キッチン・イン・ア・ボックス」では、「女優の特級ボディ管理の秘訣. オ・ユナの太りにくいトマトトッポッキ＆いちごエイド」というタイトルの動画が公開された.
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高くても健康のために「こうした穀物」を買ったのに…「大事なことを見落としていた」それは何？
老化をゆるやかにする健康志向と長寿が時代のテーマとして浮上するなか、食品業界では古代穀物ブームが勢いを増している. キヌア、ファッロ、カムートなど、数百年にわたり品種改良をほとんど受けていない原形の穀物が健康食として注目され、レトルトご飯から菓子まで次々と登場している.
血糖値が急上昇、膵臓に負担をかける食べ物…食前血糖と食後血糖を上げる食習慣とは？
血糖値が頻繁に急上昇すると、膵臓に大きな負担がかかる. インスリン（血糖を調節するホルモン）を分泌する膵臓のβ細胞が傷む可能性がある. 糖尿病と診断されるのは、膵機能が大きく損なわれた状態を意味する.
肥満薬の効果が出にくい人たち――鍵はこの遺伝子
強力な体重減少効果で注目されているウゴビー（セマグルチド）やマンジャロ（チルゼパチド）などのGLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）系治療薬は、糖尿病と肥満治療の流れを変えた薬として挙げられます.
「意外な血糖値爆弾」…医師が危険だと警告した『この飲み物』とは？
チョ・ヨンミン（ソウル大学病院 内分泌代謝内科 教授）が、一見すると安心しがちだが血糖値を上げやすい食品について紹介した。 チョ教授は今月6日に放送されたKBS『生老病死の秘密』に出演し、「大丈夫だと思っていたのに、意外と血糖値が大きく上が...
テヨン、日本旅行先でも「このお菓子」を食べる姿…血糖スパイクが強いって本当？
歌手のテヨンが、日本旅行中もお気に入りのグミを間食として食べる姿を見せた. テヨンは最近、自身のYouTubeチャンネルに、東京への弾丸旅行の様子を収めた動画を投稿した.
年を重ねるほどいちばん怖いのは「認知症」…予防するなら今からやるべきことは？
年を重ねるにつれて、最も心配な健康問題の一つとして「認知症」を挙げる人は多い. 認知症が怖いのは、脳細胞の破壊によって記憶や人格が失われていく、「自分を失っていく病気」だからだ.
ナッツ＋卵＋ヨーグルト…朝に食べると血糖・体重管理により良い理由は？
ナッツが健康食品として注目され、手に取る人が増えている. ナッツは、葉や根から吸収された栄養分が種子に蓄えられたものだ. 米国や欧州などでは、体に良い食品の上位に挙げられるほど人気が高い. 日本でも健康のために意識して食べる人が増えている.
血糖管理のために筋肉は必ず守るべき…この習慣を繰り返したら血糖スパイクが消えた理由は？
血糖値が高くなりやすい背景には、筋肉量の減少、内臓脂肪（お腹まわりの脂肪）、運動不足、食習慣など、さまざまな要因がある. 減量のために炭水化物の摂取を急激に減らすと、かえって筋肉が落ちてつらい思いをすることもある.
脂っこい物は食べていないのに…高血糖・脂質異常症で太った理由は？
肉（脂身）はほとんど食べず、脂っこい料理もほとんど食べていないのに…思いがけず体重が増えて悩む人は少なくない。内臓脂肪（お腹まわりの脂肪）が多く蓄積している場合、脂質だけでなく、炭水化物（ご飯、麺、パン、じゃがいもなど）の過剰摂取と密接に関...