「寒波でもへっちゃら」…厳しい寒さに負けない滋養食、寒いほどおいしい旬の食材は？
1月は旬の食材の選択肢が広がります. 水温が最も低い真冬を迎えることで身が締まり、うま味が増す魚介類や、栄養価が高まる野菜・海藻類が食卓に並びます. ハタハタ、コマク（血貝）、タラ、スケトウダラといった冬の魚から、ホウレンソウ、ヒジキ、生ワカメ、サトイモまで.
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ダイエット中でも「麺」は諦められない？…最近は太りにくい「新世代麺」が主流に！
ダイエット中でも「麺」を我慢しなくてよい時代になりました. 小麦粉の代わりに原料や栄養設計を見直した、いわゆる「新世代麺」が、食事管理の新たな選択肢として注目されています. カロリーを抑えつつ満腹感を得やすいこんにゃく麺、たんぱく質を補える大豆・豆腐麺、食物繊維が豊富な海藻麺など、種類もさまざまです.
45歳のソン・ヘギョ、年齢を感じさせない秘訣…毎冬食べる「この料理」のおかげ？
女優ソン・ヘギョが、冬に好んで食べる旬の食材として「トルムク（ドロムク）」を挙げた. 最近、YouTubeチャンネル「Harper's BAZAAR Korea」に、ソン・ヘギョの近況を収めたインタビュー動画が公開された.
45歳のソン・ヘギョ、老けない秘訣…冬ごとに食べる『この食べ物』のおかげ？
女優ソン・ヘギョが冬の旬の食べ物として「ドゥルムク」を挙げた. 最近、YouTubeチャンネル『Harper's BAZAAR Korea』にソン・ヘギョの近況が収められたインタビュー動画がアップされた.
「寒波にも負けない」…厳しい寒さを乗り越える滋養食、寒いほど美味しい旬の食材は？
1月には旬の食材の選択肢が広がる. 水温が最も低い真冬を過ぎ、身が引き締まり味が深まる海産物や、栄養密度が高まる野菜や海藻が食卓に上る. ドゥルムク、コマク、タラ、メンタイなどの冬の魚から、ホウレンソウ、トット、ミズワカメ、タロイモまで.
「ダイエットでも『麺』は諦められない？」…最近太らない『新世代麺』がトレンド！
ダイエット中に『麺』を諦めなくても良い時代になった。小麦粉の代わりに原料と栄養構成を変えたいわゆる『新世代麺』が食事管理の新しい選択肢として浮上している。カロリーは低く、満腹感は得られるこんにゃく麺から、タンパク質を補った豆・豆腐麺、食物繊...
「お酒のせいで太った？」…焼酎・ビール・ワイン「太りにくい方法」がある
お酒を飲んだ翌日、突然増えた体重に後悔することが多い. 実際、アルコールは1gあたり7kcalと高カロリーである. しかし、実際にはお酒の種類よりもおつまみと飲むパターンが体重増加により影響を与えやすい.
「寒い天気には、温かいカボチャ粥一杯...お腹が楽で、味も良い」
ソウルのソンパ区に住むチェ・モ（61）さんのランチ風景は最近1年の間に目に見えて変わった. 退職前に外で楽しんでいた1万ウォンを軽く超える鍋やチゲの代わりに、鮮やかな黄色のカボチャ粥が彼の食卓に上がる.
805万の「一人暮らし」世帯時代...キッチン管理、少しでも間違えると健康を害する？
主婦の大きな役割の一つは適切なキッチン管理である. 主婦の手に家族全員の健康がかかっている. しかし、今やキッチン管理と衛生問題はもはや主婦だけのものではない. 最近大きく増えている「一人暮らし族」にとっても非常に重要な概念として浮上している.