「便利だからといって危険？」電子レンジに入れてはいけない食品
忙しい日常の中で電子レンジはまさに「万能解決者」のように使われます. 冷凍食品の解凍から残り物の温めまで、ボタン一つで完了です. しかし専門家は「すべての食品が電子レンジに適しているわけではない」と言います. 誤って加熱すると栄養の損失はもちろん、安全問題にもつながる可能性があります.
「食品安全」の検索結果
血糖が低いのにインスリンが出続ける希少疾患、ハンミの「週1回新薬」第2相の主要段階終了
私たちが口にした食べ物の一部はブドウ糖に変わり、血液に乗って全身へ運ばれます. このときインスリンは、ブドウ糖が筋肉や脂肪細胞に取り込まれてエネルギー源として使われるよう、「扉を開ける鍵」のような役割を果たします. 余ったブドウ糖が肝臓などに貯蔵されるのを助ける働きもあります.
減量目的でサーモンを選んだのに…食べ方次第で腹部脂肪増・血管負担も
体重を管理する際、鶏むね肉の代わりにサーモンを選ぶ人もいます. サラダにのせたり、ベーグルに挟んで食べたりすると満足感があり、たんぱく質も補えます. 注意したいのは、サーモン自体というより「どう食べるか」です.
「がんより怖い『血栓』が消える」…専門家が勧める食品3選
血栓は、想像以上に生じやすいものです。長時間動かない状態が続く、血流が滞る、血管が傷つく――こうした条件が重なると、血液が固まって塊になることがあります。こうしてできた血栓が血流を妨げたり血管を詰まらせたりすれば、短時間で危険な状態に陥りか...
京仁地域初のCAR-Tセンター開設2年、ガチョン大学ギル病院が難治性血液がん治療を拡充
従来の抗がん治療を受けても再発したり、治療に反応しなかったりする一部の血液がん患者にとって、自身の免疫細胞を用いるCAR-T治療は新たな選択肢となり得ます。ただ、患者ごとに治療薬を個別に製造する必要があるうえ、投与後に重い免疫反応が起こる可...
「エビだけ選んで食べていたのに」…甲殻類アレルギー・痛風の人は食べ過ぎに注意
ぷりっとした食感に、あっさりした味わい. チャーハンやパスタにエビが入っていると、ついエビから先に選んで食べる人も多いでしょう. エビはたんぱく質を補いやすい食材ですが、健康状態によっては「たくさん食べること」自体が負担になる場合があります.
技術輸出から5年で権利が戻った新薬 ハンミ薬品、肥満薬「エペ」10年の開発経緯を公開
2015年にグローバル製薬企業へ技術輸出されたものの、5年後に権利が戻りました. ハンミ薬品は開発の手を緩めませんでした. 糖尿病治療薬として開発していた候補物質を、肥満治療薬として改めて育て直しました.
薬局の看板に「倉庫」「工場」使えず
薬局の看板に「倉庫」や「工場」を連想させる表現を使えなくなります。 保健福祉部は26日、第438回国会（臨時会）本会議で、薬局開設者が医薬品の過剰消費を促し、乱用を助長する恐れのある表示を薬局固有の名称として使用できないようにする薬事法一部...
「44兆ウォン」ブロックバスター「キイトルーダ」バイオシミラー セルトリオンが韓国で承認申請
セルトリオンは24日、免疫抗がん剤「キイトルーダ」のバイオシミラーについて、食品医薬品安全処に製造販売承認を申請したと発表しました. キイトルーダ（一般名：ペムブロリズマブ）は、米国の多国籍製薬企業MSDが開発した免疫抗がん剤です.
スパイダーマン「リザード」のように再生？ 幹細胞は培養量が多いほど良いのか
韓国で760万人超が鑑賞し、世界の興行収入も20億ドルを突破した映画「スパイダーマン：ブランド・ニュー・デイ」. 人気の高まりとともに、シリーズに登場するヴィラン「リザード」の非現実的な身体再生能力にも、あらためて関心が向けられています.