暑い日は冷凍食品で済ませがち？ 電子レンジに入れる前に「表示」を確認
猛暑でコンロの前に立つのがつらい日は、冷凍食品に頼る人も多いでしょう. 冷凍ご飯、餃子、ピザなどは電子レンジで数分加熱するだけで食べられて便利です. 一方で、扱い方を誤ると安全面のリスクにつながることがあります. 電子レンジに入れる前のチェックポイントを押さえ、安心して活用しましょう.
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太りそうで避けていた「ナッツ」 血管の健康にはむしろプラス？
香ばしいアーモンドや松の実、ピーナッツ、クルミなどのナッツ類は、脂肪が多く高カロリーのため、体重管理の際には避けたほうがよい食品だと思われがちです. 実際、ナッツ類は少量でも相当なカロリーになります. ただ、ナッツ類に含まれる脂肪のかなりの部分は、血中コレステロールの管理に役立つ不飽和脂肪です.
「茶色い斑点が気になる」バナナを長く新鮮に食べる保存のコツ
鮮やかな黄色のバナナを買ってきたのに、1～2日で黒い斑点が広がり、果肉まで柔らかくなってしまうことがあります. バナナは収穫後も自らエチレンを作り、熟成が進み続けるためです.
肥満・糖尿病につながる慢性炎症が気になる人に 続けやすい食材
体内で起こる炎症反応は、それ自体が悪いものではありません. 細菌やウイルスが侵入したり、組織が損傷したりした際に、体を守って回復させる正常な防御過程だからです. 問題は、はっきりした症状がないまま低いレベルの炎症が続く場合です.
アイスクリームに白い霜…食べても大丈夫？ 捨てるべきサインは
暑い夏の日、冷凍庫にアイスクリームをたっぷり入れておくと気持ちまで心強くなります. 特にカップ入りのアイスクリームは、容器ごと持ってスプーンですくって食べ、また戻しておくことが少なくありません.
「この食品」を頻繁に食べると老けて見える？ 「老け顔」を招きやすい食品9選
同じ年齢でも若々しく見える人がいる一方、実年齢より老けて見える人もいます. 遺伝の影響は否定できませんが、日常的に口にする食品や生活習慣も、肌や体の老化の進み方に少なからず関わります.
脂肪と老廃物の排出を後押しする果物4選
果物は天然の糖分に加え、ビタミンやミネラルを補給でき、疲労回復や活力の維持に役立ちます. なかでも、水分や食物繊維、抗酸化成分が豊富な果物は、体内の老廃物の排出を助けます.
菓子をやめて毎日「チェリー」…寝つけない夜に起きた変化とは
夜になってもなかなか寝つけず、寝返りばかり打ってしまう人は、夕方以降の間食を見直してみるとよいでしょう. 甘酸っぱいチェリーはメラトニンを含む果物で、継続して食べることで睡眠リズムを整える助けになります.
目のかすみや肌の乾燥が気になる人へ…7月が食べ頃の「アンズ」を勧める理由
夏はスイカやモモに手が伸びがちですが、6〜7月の短い期間にしか味わえない旬の果物「アンズ」も見逃せません. 甘酸っぱい味わいで食欲を刺激し、果肉はやわらかく香りも穏やか. 気軽に食べやすいのが特徴です.
「傷むのが心配でも冷蔵庫に入れないで」…夏でも常温保存が向く野菜・果物6選
気温が上がる夏は、食材が傷むのを避けようと冷蔵庫に入れがちです. ただ、すべての食材が冷蔵保存に向くわけではありません. 野菜や果物の中には、冷やし過ぎると味や香りが弱まり、食感が変わるものもあります.