La combinación de “bicarbonato de sodio + vinagre”, que se recomienda para eliminar la suciedad incrustada, en realidad es una ilusión creada por la espuma. ¿Por qué se critica a estas dos mezclas, que se presentan como limpiadores “todoterreno”, como un verdadero “show de espuma”?
Burbujeo y espuma: no es una acción limpiadora especialmente potente
Se dice que la combinación de bicarbonato de sodio y vinagre, al mezclarlos, es recomendable en la cocina para eliminar la grasa o para limpiar la suciedad incrustada de los desagües. En las redes sociales se afirma que, al producirse una espuma “burbujeante”, también se activa una limpieza intensa.
Como limpiar el desagüe del fregadero metiendo la mano no resulta fácil, son muchas las personas que recurren a esta mezcla para limpiar. En particular, creen que el vinagre, que contiene componentes ácidos, incluso puede desinfectar.
Pero esto es un gran malentendido. Cuando el bicarbonato, que es de carácter básico, se encuentra con el vinagre, que es ácido, ocurre una reacción de neutralización que, en consecuencia, anula las ventajas de ambos componentes. En otras palabras, la capacidad de limpieza de cada uno termina siendo menor.
Si es para limpiar, úselo por separado
El bicarbonato tiene acción abrasiva y también es eficaz para eliminar olores. El vinagre, al ser ácido, resulta efectivo para eliminar la cal (manchas de agua) y la suciedad de carácter alcalino. Para limpiar, lo correcto es usarlos por separado según el objetivo. Así, para quitar la cal conviene usar vinagre; y para eliminar los malos olores, bicarbonato.
Por supuesto, cuando se mezclan, la espuma que se forma puede ayudar a desplazar un poco los residuos de la superficie del desagüe. Sin embargo, al neutralizarse ambos componentes, la fuerza de limpieza en sí se vuelve más débil, por lo que es totalmente insuficiente para eliminar la suciedad vieja.
Si el desagüe está obstruido y el agua no corre bien, y aun así se usan estas dos mezclas con la intención de destaparlo, no se puede esperar un resultado eficaz. Los desagües obstruidos se deben solucionar con dispositivos como destapacaños (tipo ventosa) u otros métodos, como limpiadores adecuados al propósito o limpiezas de descomposición (deshacer la obstrucción). Para evitar que las tuberías se tapen, se recomienda no tirar la grasa al fregadero y, en su lugar, usar obligatoriamente una rejilla coladora bien tupida.
