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金枪鱼罐头是许多人餐桌上的常备食品：开罐即食、口味讨喜，男女老少都爱吃. 但与此同时，汞等重金属风险也让一些消费者心存顾虑. 金枪鱼罐头到底吃到什么量才算安全. 本文梳理相关要点. 刺身常用的大型金枪鱼，与罐头原料并非同一种鱼 不少消费者容易把罐头金枪鱼与刺身常见的大型金枪鱼混为一谈.