Trứng là nguyên liệu không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày vì dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Thông thường, người ta chỉ sử dụng phần bên trong và vứt bỏ vỏ trứng. Tuy nhiên, vỏ trứng là một nguồn tài nguyên hữu ích có thể được sử dụng đa dạng trong cuộc sống. Dưới đây là một số mẹo nhỏ trong cuộc sống với trứng.
Vỏ trứng có lợi cho việc vệ sinh bình hoa có miệng hẹp
Chất chính trong vỏ trứng là canxi cacbonat. Canxi cacbonat giúp bổ sung canxi cần thiết cho đất, do đó có thể được sử dụng như một loại phân bón tự nhiên. Sau khi rửa sạch vỏ trứng, hãy nghiền nhỏ và trộn vào đất trong chậu cây để ngăn chặn sự axit hóa của đất. Lưu ý rằng để đảm bảo vệ sinh, vỏ trứng phải được rửa sạch và phơi khô trước khi sử dụng.
Cũng có thể sử dụng như một chất hỗ trợ rửa. Sau khi nghiền nhỏ vỏ trứng, cho vào cốc nước và chất tẩy rửa rồi lắc đều, sẽ tạo ra ma sát nhỏ. Vỏ trứng sẽ đóng vai trò như một chất mài mòn giúp loại bỏ vết bẩn. Đặc biệt, nó rất hữu ích cho việc vệ sinh các vật dụng có miệng hẹp như bình nước hoặc bình hoa.
Vỏ trứng cũng đóng vai trò như một chất khử mùi tự nhiên. Sau khi rửa và phơi khô, cho vỏ trứng vào một hộp nhỏ và đặt trong tủ giày hoặc tủ lạnh để hấp thụ mùi hôi. Vỏ trứng có cấu trúc xốp, cho phép bề mặt vỏ hấp thụ các hạt mùi. Nó hoạt động tương tự như than hoặc baking soda.
Cách lột vỏ trứng một cách mượt mà là gì?
Lột vỏ trứng luộc không chỉ để ăn lòng trắng và lòng đỏ ngay lập tức mà còn để sử dụng làm nguyên liệu. Nếu lột vỏ một cách khéo léo, bạn có thể bày trứng luộc một cách gọn gàng trên bàn ăn. Hơn nữa, nếu lột vỏ dễ dàng, bạn cũng có thể sử dụng vỏ trong cuộc sống. Hãy cùng tìm hiểu một số mẹo lột vỏ trứng hữu ích.
Có nhiều người cho rằng cho giấm vào khi luộc trứng sẽ giúp lột vỏ dễ hơn. Tuy nhiên, mục đích chính của giấm là ngăn chặn lòng trắng trứng chảy ra ngoài nếu vỏ bị nứt trong quá trình luộc.
Còn cách cho trứng vào nước sôi thì sao? Phương pháp này giúp nhiệt độ làm đông nhanh chóng protein, hỗ trợ việc tách biệt giữa vỏ và lòng trắng, giúp lột vỏ dễ dàng hơn. Sau khi luộc trứng, ngay lập tức cho vào nước đá hoặc nước lạnh chảy qua cũng là một cách giúp lột vỏ dễ dàng. Tuy nhiên, phương pháp này có thể khiến vỏ dính vào lòng trắng tùy thuộc vào mức độ chín của trứng.
Nếu bạn muốn có những quả trứng mượt mà, hãy sử dụng một chiếc cốc. Đổ một ít nước vào cốc và cho trứng luộc vào. Dùng một tay bịt miệng cốc và lắc nhẹ. Khi vỏ trứng bị nứt nhỏ, nước sẽ chảy vào giữa lòng trắng và vỏ. Sau đó, khi lấy trứng ra và lột vỏ, vỏ sẽ rời ra một cách gọn gàng.
