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賞味期限切れの小麦粉:漂白剤の代わりに掃除に使いましょう
小麦粉は、すいとん、麺、パンなど様々な料理に使われます. しかし、適切に保存しなかったり、古くなると味が変わり、品質も落ちます. 食材としての役割を失った小麦粉は大抵捨てられますが、キッチンやトイレの掃除用品として活用できます. キッチンで小麦粉を活用するには.
2026/03/13 13:10 JST
ふきんはキッチンの健康の鍵:とても簡単な消毒方法3つ
ふきんは衛生管理に欠かせないキッチン用品です. しかし、食べ物や水分に頻繁にさらされるため、管理が怠ると細菌が急速に繁殖する可能性があります. 特に湿った状態で長時間放置したり、頻繁に洗濯しなかったりすると、悪臭が発生し、シミが残って長く使用することが難しくなります.
2026/03/11 17:46 JST
「賞味期限が切れたケチャップ、捨てないでください」…油汚れが10分で消える秘密は?
冷蔵庫を整理していると、賞味期限が切れたケチャップを見つけることがある. 賞味期限が少し過ぎてしまったので捨てるのはもったいないし、食べるのは気が引けるケチャップを活用する方法はないだろうか.
2026/01/27 09:23 JST
MRIで病変が重症に見えてもすぐに手術はしない⋯脊椎専門医がまず見る3つのポイント
MRIを撮ったところ、「脊柱管がかなり狭くなっている」と診断された. 別の患者は、「椎間板が大きく突出して神経を圧迫している」と説明を受けた. 脊椎手術を決める際、MRIは非常に重要な情報となる.
2026/09/04 20:43 JST
血糖値が気になるなら「この時間」に運動を 朝か夜か、最適な時間帯は
同じ運動でも、実施する時間帯によって血糖値のコントロールや睡眠への影響が変わる場合があります. 朝の運動は1日の始まりに体を目覚めさせるのに役立つ一方、午後や夜は身体機能が活発になり、運動パフォーマンスが高まる可能性があります.
2026/09/01 20:16 JST
「痛いのに検査でははっきり映らない」高齢者の慢性痛、AIで個別リハビリ技術開発へ
「膝がとても痛いです」 高齢の患者が診察室でこう訴えても、痛みがどれほど強いのか、歩行や階段昇降の際にどの程度不便を感じているのかまでを一度に把握するのは難しいです。X線や磁気共鳴画像(MRI)に映る関節の状態だけで、患者が実生活で経験する...
2026/08/29 12:36 JST
空腹時の「最初の一口」が鍵 脂質異常症と腹部脂肪を抑える食習慣
空腹の状態で口にする最初の食べ物は、消化・吸収が速いです. 特に、空腹時に炭水化物や甘いものを先に食べると、すぐに消化されて血糖が急上昇することがあります. 体に脂肪もたまりやすくなります.
2026/08/26 18:27 JST
人体マイクロバイオーム研究、細菌・ウイルスに加え真菌も標準化
私たちの体内にいるのは細菌だけではありません. 皮膚や腸、口腔、呼吸器などには、ウイルスやカビ・酵母などの真菌も共存しています. これまで細菌とウイルスに重点を置いてきた国家マイクロバイオーム研究の標準が、真菌にも広がります.
2026/08/23 17:14 JST
「良い診療だけでは良い病院にならない」 患者経験全国2位を支えたチョ・ヒョンジン氏(海雲台白病院)
診療は良かった。看護も良かった。ところが退院する日に駐車場で料金をめぐって言い争いになったら、その病院の記憶はどう残るでしょうか。 釜山(プサン)の海雲台白病院でサービス革新センター長を務めるチョ・ヒョンジン氏(産婦人科専門医)は「その瞬間...
2026/08/23 09:12 JST
「エピジェネティック・クロック」で測る体の年齢、標準化なお遠く
「実年齢は50代、体の年齢は30代。」 健康管理を徹底している芸能人に、しばしば添えられる決まり文句です。 最近では歌手兼俳優のオム・ジョンファ(56)も番組で、「血液検査と健康診断を受けるたびに体の年齢がどんどん若返って、30代前半まで下...
2026/08/21 18:29 JST
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