賞味期限切れのマヨネーズ、捨てる前に「こう」活用できるって？
マヨネーズは、どの家庭でも冷蔵庫に1本は常備していることが多い調味料です. とはいえ忙しいと、賞味期限がいつの間にか過ぎてしまいがち. 食用としては避けたいマヨネーズでも、捨てる前にさまざまな用途で役立てられます. 意外な活用法を見ていきましょう.
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「野菜だから大丈夫？」 食べ続けると中年太りにつながりかねない意外な料理
カボチャ（栗かぼちゃ）とトウモロコシは、それ自体が脂質の多い食材ではありません。ただ、体重管理中であれば、調理の際に何をどれだけ加えるかまで目を向ける必要があります。なめらかで甘い「カボチャ（栗かぼちゃ）サラダ」や、飲食店で付け合わせとしてよく出てくる「コーンチーズ」には、マヨネーズやチーズなどが入...
シャキシャキ「この常備菜」が食べ頃 腸・血圧にうれしい根菜は？
9月に入るとレンコンの収穫が始まります. ハスの地下茎であるレンコンは、秋から冬にかけて味わいたい食材です. 中でも、しょうゆで煮含めたレンコンの煮物は、家庭の食卓に頻繁に登場するおなじみの常備菜です.
「これを食べてもいい？」冬のダイエッターを慰める『マイナスカロリー』食品
寒くなるにつれて食欲は増し、活動量は減る. この時に必要なダイエット食品がまさに『マイナスカロリーフード』だ. 食べるのに使うエネルギーが摂取カロリーと似ているため、体重管理に負担が少ないという意味で、誤解と期待が共に付いてくる.
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