ケーキのカロリーをどう下げるか：太りにくい方法4つ
ケーキの前では「今日は特別にしようかな. 」と揺れる人が多い. 柔らかいクリームと砂糖、バターがたくさん入っているためカロリーが高いが、その味は我慢できないほど魅力的だからだ. 実際、ケーキは思ったよりもカロリーが高い食べ物だ.
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「5粒でビタミンC1日分」乾燥した肌を救う、旬の『この果物』の正体は？
果物コーナーを赤く染める主役、いちごの季節がやってきました。最近出荷されるいちごはほとんどがハウス栽培で、昼と夜の温度差を調整しています。そのおかげで2月から4月の間、果肉が最も固く、甘さが高いです。口の中に広がる甘い味わいからデザートのように感じますが、栄養学的にいちごは強力な「抗酸化栄養素の宝庫...
キムチもある...研究で証明された血糖を下げるのに良い食品たち
血糖を適正なレベルに維持するために最も重要な要素は何でしょうか. 体重、活動量、ストレス、遺伝などのさまざまな要因が血糖調整に影響を与えます. 専門家は「この中でも健康的な食事を守ることが血糖管理に最も重要だ」と言います.
健康になりたい？…錠剤よりも「虹の食事」が先だ
前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生...
イ・ミンジョン「毎朝老化を防ぐギリシャヨーグルトを食べる」…骨にも良い？
女優イ・ミンジョンは普段食べる朝食としてギリシャヨーグルトを挙げた. 最近イ・ミンジョンは自身のYouTubeチャンネルにギリシャヨーグルトを食べる様子が収められた動画を投稿した.
「保湿クリームを塗っても乾燥する」…本当に陶器のような肌を作る5つの習慣
肌が透明で滑らかな人々の共通点は、「スキンケア製品」よりも「体内ルーティン」がしっかりしていることです. 最近の研究によると、肌の水分と弾力は外部の保湿よりも体内の水分保持力と栄養摂取に大きく左右されます.
バレンタインデーの贈り物として健康に良いと言われるダークチョコレートを買ったら…「重金属」注意報
バレンタインデーを前にチョコレートの販売量が急増する時期だ. 最近、消費者の間では糖分が多く含まれたミルクチョコレートの代わりに、健康に良いと知られる「ダークチョコレート」を贈ったり摂取するケースが増えている.
「1~3ヶ月 'これ' を食べると血管がきれいになる」… 救急医学専門医が強く推奨した食べ物は？
国内の救急医学科専門医が薬を使わずに壊れた血管を取り戻す方法を公開した. 1月30日、YouTubeチャンネル「証券市場の角度計TV」にチェ・ソクジェ 余裕道聖母病院 救急医学科教授が出演した.
ニンジンは蒸さずに茹でるべき？健康効果を高める料理法6選
毎日食べている食材も、材料や調理方法を少し変えるだけで、ずっと健康的になることができます. 例えば、ジャガイモは冷やすと食物繊維のように作用し、健康に役立ち、コーン缶は生のトウモロコシよりも抗酸化物質が豊富です.
「空腹にオリーブオイルを食べると体脂肪が燃える？」: 本当なのか
「良い油」に対する人々の関心が高まっている. 代表的な例がオリーブオイルだ. オリーブオイルは単一不飽和脂肪酸（オレイン酸）と抗酸化物質が豊富で、心血管疾患の予防に役立ち、細胞の老化も抑制する.
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