毎日食べるニンニクなのに…筋肉に直行せず「脂肪」が先に反応する理由
「これを食べて100日間、日光を見なければ人になるだろう」 桓雄（ファヌン）がヨモギとニンニクを渡し、クマに課した条件です. それ以来、韓国人は数千年にわたりニンニクを摂取してきました. 1人当たりの年間消費量は6kg前後で、世界でも最上位クラスです. 1日平均で3〜4片食べている計算になります.
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大腸がん患者の涙「食事に気を配るべきだった」
「子どもの頃に食べていた料理が、腸の健康には最高でした. 食習慣を変えたせいで、つらい抗がん治療を受けています」 病院で会ったある大腸がん患者は、「子どもの頃、祖母が用意してくれた和え物や肉スープを食べ続けていたら、大腸がんにはならなかったはずだ」と悔やんだ.
サラダを食べているのに痩せない？ ダイエットを台無しにする「追加メニュー」
ダイエットを始めると、まずサラダを選ぶ人は多いです. 最近は、サーモンポケ、リコッタチーズサラダ、全粒粉パスタサラダのように、野菜にたんぱく質と炭水化物も一緒に盛り込んだ「食事としてのメニュー」も一般的になっています.
冷凍ブルーベリーは生より栄養価が高い？ 意外な理由
抗酸化成分が豊富なブルーベリーを、日頃から欠かさず食べている人は多いです. ところが、いざスーパーに行くと「生ブルーベリーにするか、冷凍にするか」で迷う場面も少なくありません.
日焼け止めを塗ったのにシミができる？ 効果を引き出す「塗り方」のポイント
初夏を迎える前から、日差しの強さを感じる日が増えています. 朝に日焼け止めを丁寧に塗ったはずなのに、午後になると肌がヒリヒリしたり、くすんだように見えたりする――そんな経験がある人もいるでしょう.
パク・ジフン、握力トレーナーを常備 糖尿病予防や認知症リスク低下につながる？
歌手兼俳優のパク・ジフン（26）が、外出時に持ち歩くアイテムとして握力トレーナーを挙げました. パク・ジフンは最近、ユーチューブチャンネル「Esquire Korea」に出演し、日頃よく使う物を紹介しました.
ユン・ヨジョンとポール・マッカートニーに学ぶ「健康な老化」 活動的に生きるための習慣
アカデミー助演女優賞に輝いたユン・ヨジョン（79）は、自然な老いを受け入れながら社会活動を続ける存在として知られています。ビートルズの共同リードシンガーだったポール・マッカートニーは、84歳になった今も、63年にわたり公演活動を続けています...
アルツハイマー蛋白が蓄積しても認知症なし…「踏みとどまる脳」の秘密
アルツハイマーを引き起こす毒性蛋白の塊、いわゆる病理が脳にびっしり蓄積していても、認知症を発症しないことがあります。脳検査でアルツハイマー病理の所見が出ているのに日常生活は問題なく送っている人や、剖検でアルツハイマー病理が明瞭だったにもかか...
タンブラーのふたを開けたら「ポンッ」？ 暑い日の使い方に注意
気温が上がる季節になると、タンブラーを手にする人が増えます。通勤途中にアイスコーヒーを入れたり、運動の前後にプロテイン飲料を溶かして飲んだりする人も少なくありません。保冷機能のあるタンブラーは飲み物を冷たいまま保てて便利ですが、暑い日は飲み...
「室内運動だけなのに顔が日焼け？」見落としがちな原因とは
ジムや自宅など室内でしか運動していないのに、肌がくすんで顔色が暗くなったように感じる人がいます。特に、ランニングマシンを窓際で使ったり、日中に自宅トレーニングを長時間行ったりした後、「外にほとんど出ていないのに、どうして肌が日焼けしたみたい...