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言語が味まで生み出す?…甘味・塩味・酸味・苦味しか知らなかった西洋では
今回のテーマは、長年にわたり激しく繰り広げられてきた「うま味」論争です. 玉露茶を題材に、「うま味」という語彙そのものに焦点を当て、科学哲学の観点から考察します. 玉露茶(ぎょくろちゃ、玉露茶)は、うま味が強い緑茶です. 日本の宇治で生産されます.
2026/01/09 01:10 JST
「暖房がしっかり?肌は悲鳴」…乾燥した室内で『私の肌』を守るには?
寒波が押し寄せる真冬には、暖房が心強いですが、肌の乾燥の原因にもなります. 冬のオフィスは暖房により相対湿度が20〜30%まで下がり、肌のバリアが簡単に崩れ、メイクも浮きやすくなります. 午前中は問題なかった肌が午後になると引きつり、角質が出てくるのもこの「超乾燥環境」が原因です.
2025/12/08 04:05 JST
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