「置き場所で鮮度が決まる」牛乳・卵…冷蔵庫の「ここ」に置いてはいけない理由
冷蔵庫に入れさえすれば、どんな食材も長く新鮮に保てると思いがちです。しかし、冷蔵庫の中でも置き場所によって食品の品質は変わります。特に牛乳や卵のように温度変化に敏感な食品は、どこに置くかが鮮度を左右します。 置き場所の工夫が食材の品質維持に役立つ...
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脂肪と老廃物の排出を後押しする果物4選
果物は天然の糖分に加え、ビタミンやミネラルを補給でき、疲労回復や活力の維持に役立ちます. なかでも、水分や食物繊維、抗酸化成分が豊富な果物は、体内の老廃物の排出を助けます. 満腹感を得やすく食べ過ぎを抑えやすいため、体重管理の食事にも取り入れられています.
糖尿病でも適量なら血糖管理の助けに…ブドウが健康に良い理由10
ブドウは1粒こそ小さいものの、体に役立つ栄養素を多く含みます. 心臓の健康を支えるほか、細胞を守る抗酸化物質の供給源にもなります. 米国の健康・医療メディア「Health」などの資料を基に、旬を迎えたブドウの健康メリットをまとめました.
韓国旅行の定番スポット「ダイソー」 外国人に人気の「K-ダイエット」商品は
韓国を訪れた外国人観光客の間で、ダイソーが新たなショッピングスポットとして存在感を強めています. 手頃な価格で多様な商品をまとめて購入できるとして、口コミが広がっているためです.
菓子をやめて毎日「チェリー」…寝つけない夜に起きた変化とは
夜になってもなかなか寝つけず、寝返りばかり打ってしまう人は、夕方以降の間食を見直してみるとよいでしょう. 甘酸っぱいチェリーはメラトニンを含む果物で、継続して食べることで睡眠リズムを整える助けになります.
ムン・ガヨン、甘いもの控え「この食べ物」意識…くびれウエストの秘訣は
俳優のムン・ガヨン（29）が、健康的な食生活の重要性を語りました。 ムン・ガヨンは、最近公開された雑誌『マリ・クレール・コリア』のインタビュー動画で、「私が甘いものをすごく好きだって、みんな知っていると思うんですけど、意外と私は健康食が本当...
がん遺伝子2.3万件のAI解析から8100億ウォンの技術輸出まで 保健医療R&D優秀成果30選
がん関連の遺伝子変異約2万3000件の機能をAIで解析した研究や、約8100億ウォン規模の小児難治性てんかん治療薬の技術輸出など、政府の保健医療研究開発投資を通じて得られた成果30件が、今年の優秀成果に選ばれました.
目のかすみや肌の乾燥が気になる人へ…7月が食べ頃の「アンズ」を勧める理由
夏はスイカやモモに手が伸びがちですが、6〜7月の短い期間にしか味わえない旬の果物「アンズ」も見逃せません. 甘酸っぱい味わいで食欲を刺激し、果肉はやわらかく香りも穏やか. 気軽に食べやすいのが特徴です.
「健康食でも安心できない」認知症回避へ、食卓から外すべき「超加工食品」
「地中海食をはじめとする健康的な食事をいくら続けても、超加工食品を好んで食べれば効果はない」 豪州で認知症の診断を受けていない40～70歳の成人2192人を対象に、超加工食品の摂取と認知機能、認知症リスクとの関連を検討した研究で、こうした結...
「調理前に洗わないで」…水洗いが逆効果になり得る食品5つ
調理前に食材をきれいに洗うことは衛生管理の基本ですが、すべての食品が水洗いに向くわけではありません. 食材によっては、洗う際に細菌が周囲へ飛散したり、味や食感が損なわれたり、表面の保護膜が傷ついたりすることがあります.