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45歳のソン・ヘギョ、老けない秘訣…冬ごとに食べる『この食べ物』のおかげ？

45歳のソン・ヘギョ、老けない秘訣…冬ごとに食べる『この食べ物』のおかげ？

女優ソン・ヘギョが冬の旬の食べ物として「ドゥルムク」を挙げた. 最近、YouTubeチャンネル『Harper's BAZAAR Korea』にソン・ヘギョの近況が収められたインタビュー動画がアップされた. 動画の中でソン・ヘギョは冬に食べる旬の食べ物という質問に「ドゥルムクの煮物」と答えた.
新年に避けるべき食事メニュー?...「塩辛いスープのせいで、血管を傷める」

新年に避けるべき食事メニュー?...「塩辛いスープのせいで、血管を傷める」

サラリーマンは毎日昼食のたびに悩む. 些細に見えるが、昼食の選択が血管の健康に大きく影響する. 韓国のサラリーマンは辛くて塩辛くて油っこい食べ物で仕事のストレスを解消することが多い. いわば昼食文化だ. このような習慣が積み重なると、高血圧や高脂血症を引き起こす「血管の時限爆弾」となる.
「いくら洗っても貝がガリガリ…砂と泥を吐き出すコマクの下処理法」

「いくら洗っても貝がガリガリ…砂と泥を吐き出すコマクの下処理法」

旬を迎え、身がぷっくりとしたコマク. 弾力のある食感が良く、栄養も豊富だが、下処理をきちんとしないと「ガリガリ」と砂が噛むことが多い. 干潟で生息し、砂と泥を含んだコマクをきちんと下処理するには、黒いビニール袋が必要不可欠だ.