Sur les traces de TWS, escapade à Gangneung : activités « dopamine » et mukbang de « snacks K »

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[Voyage santé Plus] Vacances d’été : un itinéraire à Gangneung entre activités, cuisine coréenne et spots photo pour « clichés de vie »

Gangneung est une destination estivale où l’on peut, en une seule escapade, profiter de la mer de l’Est à perte de vue, des spécialités des marchés traditionnels, d’activités insolites et de lieux photo au charme singulier. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS
Gangneung est une destination estivale où l’on peut, en une seule escapade, profiter de la mer de l’Est à perte de vue, des spécialités des marchés traditionnels, d’activités insolites et de lieux photo au charme singulier. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS

Difficile d’imaginer les vacances d’été sans la mer. Il suffit d’évoquer le bruit rafraîchissant des vagues, une eau limpide et l’animation des plages pour sentir monter l’envie de partir. Gangneung, qui incarne ce romantisme, s’impose comme une destination phare : horizon ouvert sur la mer de l’Est, plages pleines d’atmosphère et activités en nombre.

Récemment, le groupe de K-pop TWS a aussi partagé, sur sa chaîne YouTube, des images d’un voyage-souvenir à Gangneung. Réunis pour célébrer la remise de diplôme de fin de lycée du benjamin Kyungmin, les membres ont commencé par la plage d’Anmok avant de parcourir la ville, goûtant à la liberté d’une escapade de jeunesse. Voici un itinéraire à Gangneung, entre fraîcheur et frissons, sur les traces de TWS.

Du gelato au tofu soyeux aux beignets de poulet… les « snacks K » au complet

Ce jour-là, avant de commencer véritablement leur voyage, TWS s’est arrêté au village du tofu soyeux de Chodang pour calmer sa faim avec un repas complet de tofu soyeux, à la fois sain et réconfortant. Le groupe a aussi conclu sur un « gelato saveur tofu soyeux ». Devant cette glace douce, au parfum subtil de tofu, les membres se sont amusés : « On sent vraiment le goût du tofu soyeux », ont-ils lancé, intrigués.

Spécialité emblématique de Gangneung, le « tofu de Chodang de Gangneung » se distingue par l’utilisation d’eau de mer de la mer de l’Est, à la place d’un coagulant classique, pour faire prendre le lait de soja. Le tofu qui se forme alors en petits grumeaux est appelé tofu soyeux ou tofu Chodang : sa texture tendre et la saveur naturelle, légère et noisettée du soja en font un aliment facile à apprécier.

TWS a enchaîné un mukbang de snacks coréens, du gelato au tofu soyeux, spécialité de Gangneung, jusqu’aux beignets de poulet des marchés traditionnels. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS
TWS a enchaîné un mukbang de snacks coréens, du gelato au tofu soyeux, spécialité de Gangneung, jusqu’aux beignets de poulet des marchés traditionnels. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS

Pour goûter une variété de plats locaux et de snacks fusion, rien de tel que le marché traditionnel au cœur du centre-ville de Gangneung. Les membres ont eux aussi visité le marché central de Gangneung, ajoutant au plaisir du voyage une mission : retrouver les mêmes plats que sur une photo. Beignets de poulet, sundae de calmar au riz grillé, poitrine de porc roulée au kimchi, tartare de bœuf en gobelet, pattes de poulet : ils ont arpenté les ruelles du marché en plein mukbang. Après avoir goûté plusieurs snacks, ils se sont exclamés : « On sent le goût de Gangneung », « C’est le meilleur ».

Pédaler au-dessus de la mer ?… une activité ultra fun : « Aranabi, vélo ciel-mer »

Pour ceux qui veulent une activité plus dynamique, le « vélo ciel-mer Aranabi » vaut aussi le détour. Cette activité nautique se pratique autour du port de Gangneung et du secteur de Namhangjin, près de la plage d’Anmok. « Ara » est un mot coréen signifiant la mer, et « Aranabi » porte l’idée de « voler au-dessus de la mer comme un papillon ».

Le « vélo ciel-mer Aranabi », au-dessus des eaux bleues de Gangneung, est une activité insolite qui permet de sentir à la fois la brise marine et le frisson d’une balade aérienne. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS
Le « vélo ciel-mer Aranabi », au-dessus des eaux bleues de Gangneung, est une activité insolite qui permet de sentir à la fois la brise marine et le frisson d’une balade aérienne. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS

Après avoir enfilé l’équipement de sécurité, on pédale sur un vélo qui suit un câble installé au-dessus de la mer. En avançant sur ce parcours aérien à la force des jambes, on ressent un frisson, comme si l’on traversait la mer. Très apprécié des voyageurs, le dispositif permet de vivre la fraîcheur de la mer de l’Est de tout son corps, porté par un vent marin vivifiant.

TWS, qui a tenté l’expérience ce jour-là, a lui aussi savouré ces instants intenses, s’émerveillant du paysage marin et criant d’excitation. Shinyu a laissé transparaître sa nervosité : « C’est plus effrayant que je ne pensais », a-t-il dit. Jihoon, lui, n’a cessé de sourire : « C’est incroyable », a-t-il lancé. Pour découvrir la mer de Gangneung autrement, on peut, comme TWS, tenter le vélo ciel-mer.

« Le spot Instagram, c’est bien là ? »… le paradis des photos souvenir : « Haslla Art World »

Il existe aussi un lieu où se mêlent le bruit des vagues, des œuvres d’art et une vue dégagée sur la mer. Il s’agit de Haslla Art World, l’un des principaux spots photo de Gangneung. Célèbre sur les réseaux sociaux comme « sanctuaire » de la photo parfaite, le site a été aménagé sur un versant en exploitant le relief naturel. L’ensemble, monumental et dépaysant, attire le regard au point que les bâtiments et la mer bleue semblent former une seule œuvre gigantesque.

Haslla Art World, où la mer de l’Est et les œuvres d’art se répondent, est un spot photo emblématique de Gangneung : où que l’on se place, il est facile d’y réaliser des clichés stylés. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS
Haslla Art World, où la mer de l’Est et les œuvres d’art se répondent, est un spot photo emblématique de Gangneung : où que l’on se place, il est facile d’y réaliser des clichés stylés. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS

Les membres de TWS, venus ici pour leur voyage-souvenir, ont eux aussi été happés dès leur arrivée par les zones photo disséminées un peu partout. Jihoon a expliqué : « Cet endroit est réputé pour rendre les photos jolies. Il y a beaucoup de sculptures, c’est un lieu très esthétique. » En parcourant les espaces, les membres ont réagi avec enthousiasme : « C’est vraiment beau », « Ça fait du bien ».

Ils ont pris des poses espiègles et se sont photographiés les uns les autres, immortalisant des moments particuliers de leur séjour à Gangneung. De fait, Haslla Art World regorge d’endroits propices à des clichés originaux — des sculptures pleines de caractère au skywalk, en passant par la zone photo « Jupiter » — ce qui rend la visite particulièrement plaisante.

Les membres de TWS ont aussi pris une photo de groupe dans la zone photo du « cercle », très populaire sur les réseaux sociaux. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS
Les membres de TWS ont aussi pris une photo de groupe dans la zone photo du « cercle », très populaire sur les réseaux sociaux. Photo = capture d’écran d’une vidéo YouTube de TWS

Le spot le plus célèbre est la « zone photo du cercle », où la mer apparaît en rond entre deux murs de pierre. Les murs encadrent la mer comme un cadre circulaire, laissant voir, à l’intérieur, le bleu de la mer de l’Est.

Un espace panoramique offrant, d’un seul regard, la mer de l’Est à perte de vue constitue aussi un point d’intérêt particulier. TWS s’y est arrêté un moment pour profiter du calme. Face à l’horizon où la mer rejoint le ciel, les membres ont réagi : « Ce paysage n’a aucun sens », « On se croirait à l’étranger ».

Pour réussir une photo souvenir façon Gen MZ ?

Dans un voyage de jeunesse, impossible de faire l’impasse sur la « photo MZ ». Aujourd’hui, les clichés de la génération MZ cherchent moins à cadrer précisément le visage de face qu’à jouer sur une silhouette de dos, un profil, ou une prise de vue en plongée. Beaucoup misent aussi sur l’ambiance de l’instant : cadrage légèrement flou, mouvement naturel. Et lorsqu’on pose avec un snack, on peut soit rapprocher fortement l’aliment, soit capturer un moment où l’on rit en regardant dans des directions différentes : la photo de voyage gagne alors en vivacité.

Cependant, en extérieur, mieux vaut vérifier d’abord la circulation autour de soi avant de prendre des photos. Dans les zones surplombant la mer, il faut veiller à ne pas dépasser imprudemment les garde-corps ou les lignes de sécurité. Certains tronçons enchaînent pentes et escaliers : avec des chaussures confortables et une visite à un rythme tranquille, on profite plus sereinement des œuvres et du paysage.

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