「豚肉の脂身」の検索結果

「財閥はサムギョプサルの脂身を食べない」…健康への影響は

「財閥はサムギョプサルの脂身を食べない」…健康への影響は

ク・グァンモLGグループ会長のサムギョプサルの切り方が、オンラインで連日話題になっています. ジェンスン・フアンNVIDIA（NVIDIA）最高経営責任者（CEO）は5日、ソウル市麻浦区の弘益大学近くにある焼肉店で、大企業トップらと会食しました.
「最近、どうしてこんなに疲れるの？」…豚肉の「この部位」を食べたら、体に変化が？

「最近、どうしてこんなに疲れるの？」…豚肉の「この部位」を食べたら、体に変化が？

豚肉といえば、まずバラ肉を思い浮かべる人が多いでしょう. 脂身をめぐる議論はよくありますが、香ばしいおいしさからこの部位を選ぶ人は今も少なくありません. ただ、バラ肉を「健康食」と位置づけるのは難しいのが実情です. 飽和脂肪酸の多い脂身は、血液・血管の健康にとって望ましいとはいえません.
米国心臓協会、保健福祉省と異なる栄養指針を発表したのはなぜ？

米国心臓協会、保健福祉省と異なる栄養指針を発表したのはなぜ？

「心血管の健康を高めるには、植物性たんぱく質の摂取を増やし、動物性の飽和脂肪を植物性の不飽和脂肪に置き換えなさい。」 米国心臓協会（AHA）が 3月 31日（現地時間）に発表した、2026年版「栄養ガイドライン（Nutrition...