「ステンレス製フライパン」の検索結果

「一生モノ」のはずが焦げ付く? ステンレス製フライパン購入前に知るべきポイント

「一生モノ」のはずが焦げ付く? ステンレス製フライパン購入前に知るべきポイント

コーティングの劣化を気にせず長く使えると聞き、思い切ってステンレス製フライパンを購入したものの、実際に使うと料理が焦げ付き、最初の洗浄から途方に暮れた――。こうした声は少なくありません。専門家は、ステンレス製フライパンは材質や構造に加え、研磨剤の除去や予熱の手順まで理解して初めて、メリットを十分に引...
「油で‘これ’を拭いてみてください」… 発がん物質がいっぱいだという専門家の警告、なぜ?

「油で‘これ’を拭いてみてください」… 発がん物質がいっぱいだという専門家の警告、なぜ?

健康のためにステンレス製のキッチン用品を選ぶ人が多いです. おかず入れやフライパン、鍋が代表的です. 問題は「研磨剤」をきちんと拭き取らずに使用する場合です. ステンレスの表面に付着している発がん物質である研磨剤を取り除かなければ健康に害を及ぼします.