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忙しい朝、朝食を取らず、サプリメントだけで済ませる人もいます. ビタミンやオメガ3、乳酸菌はもちろん、たんぱく質補助食品まで摂って1日を始めるケースもあります. 時間がなくても健康は守りたい――そんな思いから、サプリメントに頼りがちになります.

朝の「最初の食事」をめぐる健康情報は、いま混乱が目立ちます。空腹時間を長く保つほど健康に良いとする「間欠的断食」が広がる一方、朝食をきちんと取ることが血糖の安定や代謝に役立つとする研究も相次いでいます。朝にコーヒーを飲むと体脂肪の減少に役立つという主張がある一方で、「温かい水を1杯飲むと太りにくい体...