カレー、‘こう’食べたら血糖・体重に変化が？
カレーは健康食のように見えます. 実際、カレーの黄色い色素である「クルクミン」は健康に良い物質として知られています. クルクミンはインドが原産の植物ターメリックに含まれる成分で、主にカレーやマスタードなどの色素として使われます. それでは、ご飯にカレーをかけたカレーライスはどうでしょうか.
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朝に「これ」を食べると脳が一気に老ける？ 避けたい食品と勧めたい食品
朝食は、1日の始まりを支えるだけの食事ではなく、脳の健康を守るうえで重要な習慣です. 近年は高齢化に伴って認知症の患者が増え、食事管理の重要性も増しています. バランスの取れた朝食は、脳に必要なエネルギーを届け、認知機能の維持にも良い影響を与える可能性があります.
「体内の炎症がすっきり消える」…薬剤師が強く勧める食品5選
病気を遠ざけるうえで重要なのは、体に良い食べ物を日々の食事に取り入れることです. 抗酸化作用や抗炎症作用がある食材を使った料理は、万病のもとともいわれる「慢性炎症」から抜け出す助けになります.
「若返り目的でサプリを飲んでいますか」…サプリより『これ』ひと握りが有力
最近、老化の進行を遅らせ、若さの維持に役立つとして、いわゆる「抗老化サプリ」が注目を集めています. ハリウッド俳優に加え、科学分野のインフルエンサーもポリフェノールサプリやNAD+ブースターを相次いで取り上げ、一般の関心も高まっています.
心血管疾患の大きな原因…「悪玉コレステロール」を下げる食品6つ
中年以降に注意したい心血管疾患の主な原因の一つが、「悪玉コレステロール」と呼ばれる低比重リポタンパクコレステロール（LDL）です。 コレステロールは体内で一部のホルモンやビタミンDの産生を助けるため、無条件に悪い成分と言い切れるものではあり...
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