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« Une natte, une bouchée de poisson cru » : pourquoi le « hoe-nique » fait-il fureur sur les berges du Han ?

« Une natte, une bouchée de poisson cru » : pourquoi le « hoe-nique » fait-il fureur sur les berges du Han ?

Avec la persistance d’un temps doux, le « hoe-nique », comme on appelle ces pique-niques autour de poisson cru au bord du Han, gagne en popularité.