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小腹が空いたとき、パリッとして塩気のある魚肉シートをつまむ人もいます. 魚から作られているためたんぱく質を補え、一般的なスナック菓子より負担が少ないというイメージもあります. 実際、市販のスナック型の魚肉シートは、魚の身を加工したすり身を主原料に使っています.