「生落花生」の検索結果

「ゆでると、より香ばしい」――9月だけ味わえる「このナッツ」、血管にも良い？

「ゆでると、より香ばしい」――9月だけ味わえる「このナッツ」、血管にも良い？

秋の入り口に市場をのぞくと、土の付いた生落花生が目に入ります。収穫したてで水分を多く含む生落花生は柔らかく、この時期だけの季節の味覚です。さやごとゆでると、もちっとした食感とほのかな甘みが楽しめます。 ナッツのようでいて……植物学的にはマメ科の落花生...
「若草色の波に“麦ぼーっとして”」…本当の春旅の聖地は『ここ』

「若草色の波に“麦ぼーっとして”」…本当の春旅の聖地は『ここ』

春は花だけを楽しむには、少し惜しい季節です. いま全羅北道コチャンでは、花以上にみずみずしい若草色の野原が旅人を引き寄せています. 風が触れるたびに波のように揺れる青麦畑を眺めながら、少しだけ呼吸を整えてみませんか.