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「茶色い斑点が気になる」バナナを長く新鮮に食べる保存のコツ

「茶色い斑点が気になる」バナナを長く新鮮に食べる保存のコツ

鮮やかな黄色のバナナを買ってきたのに、1～2日で黒い斑点が広がり、果肉まで柔らかくなってしまうことがあります. バナナは収穫後も自らエチレンを作り、熟成が進み続けるためです. 新鮮さを長く保つには、最初から冷蔵庫に入れるのが正解とは限りません.