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油断したドレッシング、意外にもカロリー爆弾?サラダをより健康的に食べる方法5つ

油断したドレッシング、意外にもカロリー爆弾?サラダをより健康的に食べる方法5つ

体重減少や健康管理のためにサラダを食事の代わりに食べることが多い. 緑豊かなグリーンサラダにトッピングを加えればビタミンやミネラルだけでなく、さまざまな栄養素を健康的に摂取できる. しかし、私たちが油断したドレッシングやトッピングが問題になることがある.
豚足・皮、実際に効果があるのか?...弾力のある肌のために「コラーゲン」を正しく摂取する方法

豚足・皮、実際に効果があるのか?...弾力のある肌のために「コラーゲン」を正しく摂取する方法

肌の健康の鍵となる成分として知られるコラーゲンは「食べる保湿剤」と呼ばれる. しかし、いくら摂取しても体内吸収率が低ければ効果は微々たるものだ. コラーゲンはタンパク質の一種であり、分子の大きさ・伴う栄養素・摂取タイミングによって効率が変わる.