ビタミンをしっかり摂れば癌予防になると思っていたが...6年以上の実験を経て
活性酸素(ROS, Reactive oxygen species)という毒性物質がある. 自動車がガソリンと酸素を利用してエンジンで動力を得るように、私たちの体はブドウ糖と酸素を利用してミトコンドリアでエネルギーを作り出す.
「分子構造」の検索結果
頭の回転が速くて賢い秘密は？…脳の中の‘これ’が違う
人の思考は常に同じ速度で動くわけではない. 目の前の危険には即座に反応しながらも、複雑な判断の前では一時停止して考える. 脳は瞬時の反応が必要な情報と文脈、意味を解釈しながら、ゆっくり処理される情報を同時に扱っている.
「コラーゲンは肌だけ？」…今や髪までケアする『機能性コラーゲン』時代！
年を重ねるにつれて、鏡の中の肌は以前のようではない. 弾力が失われ、細かいシワが見え始めると、自然とコラーゲン補充に関心が高まる. 最近では『飲むコラーゲン』が肌を超えて髪のケアにも役立つという研究が注目を集めている.
豚足・皮、実際に効果があるのか？...弾力のある肌のために「コラーゲン」を正しく摂取する方法
肌の健康の鍵となる成分として知られるコラーゲンは「食べる保湿剤」と呼ばれる. しかし、いくら摂取しても体内吸収率が低ければ効果は微々たるものだ. コラーゲンはタンパク質の一種であり、分子の大きさ・伴う栄養素・摂取タイミングによって効率が変わる.