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肌の健康の鍵となる成分として知られるコラーゲンは「食べる保湿剤」と呼ばれる. しかし、いくら摂取しても体内吸収率が低ければ効果は微々たるものだ. コラーゲンはタンパク質の一種であり、分子の大きさ・伴う栄養素・摂取タイミングによって効率が変わる.

最近、人々の間で低炭水化物高脂肪ダイエット、いわゆる「低炭高脂」が大きな人気を集めている中、犬にも炭水化物含量が高い飼料の代わりにタンパク質脂肪中心の生食ダイエットがより健康に良い可能性があるという研究結果が発表された.